夏季吃荔枝的禁忌和荔枝核药膳

六月，正是荔枝上市的时节，新鲜的荔枝果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特，不过很多人吃荔枝会上火，其实下火的良方也藏在荔枝里。不过，不是所有人都能肆无忌惮吃荔枝。

新鲜成熟的荔枝，果肉色白如玉，味甜而多汁，亦有个别品种果肉偏酸，多食令人发虚热。李时珍说“荔枝气味纯阳”，新鲜荔枝吃多了，会牙龈肿痛、鼻出血。所以，有蛀牙及上火的人忌食。

荔枝壳

《本草纲目》记载荔枝壳主治：痘疮出不爽快，煎汤饮之。又解荔枝热，浸水饮。

当下正是荔枝上市的季节，大家开怀畅吃荔枝的时候，一不小心可能吃多，难免会上火。可取荔枝壳煮水服，或者泡水喝，能解吃荔枝过多导致的火热。民间也流传解荔枝上火之招为：荔枝壳和核一起煮水喝。

荔枝核

《本草纲目》记载荔枝核：味甘、涩，性温，无毒。主治：心痛、小肠气痛，以一枚煨存性，研末，新酒调服。治㿗疝气痛，妇人血气刺痛。李时珍说：荔枝核入厥阴，行散滞气。

以下几类人，尽量不吃或少吃荔枝

孩子和抵抗力比较弱的人群。他们本身对毒素抵抗力就差，要尽量少吃。

糖尿病患者。他们血糖调节能力比较弱，容易出现餐前低血糖的情况，也要谨慎吃荔枝。

肥胖患者。荔枝高糖、高热量，大概每20颗荔枝的热量就与一碗米饭(2两生米煮成)相当。

口腔、咽喉疾病患者。本身就有口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉炎等不适的人，也要尽量不吃荔枝。

荔枝核药膳

1.荔枝核糖水

材料：荔枝干或新鲜荔枝（去壳，留下肉和核），大枣去核3枚，冰糖适量。

做法：以上材料洗净放入锅中，加适量水，煮沸后改成小火，煮30-40分钟即可，喝糖水。

功效：理气散结，散寒止痛，润燥，适用于烦渴、口臭、胃脘寒痛等症。

2.荔枝核陈皮海带汤

材料：荔枝核5枚，橘核3克，陈皮2克，海带适量，生姜3片，猪瘦肉150克。

做法：以上材料洗净，荔枝核和橘核打碎，海带浸泡洗干净切丝，一起放入锅中大火煮开后，改为小火煮40分钟，放入盐调味即可。

功效：疏肝理气，解郁散结，适用于肝郁引起的胸胁痛。

注意：无寒湿气滞者忌服，因其辛温，宜寒凝气滞而痛之证。低血糖者慎用。因其含的皂苷、甘氨酸成分能使血糖下降，肝糖原含量降低。（来源：媒体：商洛新闻网）