酒店保洁工作内容及标准

1、目的
通过对酒店内日常卫生保洁过程进行控制，确保服务质量，为客户提供舒适、整洁的工作的生活环境。
 
2、范围
酒店的外围、大堂、走梯、走廊、办公室、会议室、卫生间及室内设施等卫生保洁管理。
 
3、职责
领班负责大楼内的卫生保洁工作的监督检查。
 
4、工作流程
4.1、保证措施
保洁员在上岗前接受公司岗前培训， 要具备一支熟练掌握本岗位技能的卫生保洁队伍。要具有必要的卫生保洁用品、工具和设备。

4.2、大院内卫生保洁区域和标准
4.2.1、保洁区域：
a)清扫和擦拭门厅、走廊、楼梯；
b)冲刷、卫生间；
c)擦拭门窗、玻璃、镜子、窗台、楼梯扶手；
d)擦拭墙裙及其他相关设施；
4.2.2、楼内保洁员在规定时间对辖区保洁项目进行清扫和擦洗。 楼内保洁员应着装上岗，按本岗位的卫生保洁操作程序规范作业，需做到大楼内区域清洁卫生，用手或纸巾擦拭无明显的污渍。

4.3、大院内程序与标准
4.3.1、对大院内公共区域地面进行彻底清扫时，必须注意划区进行，操作时，提醒过往客人注意，以防止滑倒；驾驶旭洁扫地车清扫大院完毕后，必须把扫地车停会指定位置。
4.3.2、对大厅门口及台阶进行清刷冲洗，做好“三包”工作。
4.3.3、定期对大院内公告区域的不锈钢擦拭，上光亮剂，及彻底清洁。
4.3.4、定期对的所有玻璃进行清擦，保证明亮无尘。
4.3.5、定期对电梯厅的大理石地面进行养护工作。
4.3.6、对办公室、会议室所有的茶几、沙发、桌子等家具及灯具、标牌、烟筒、烟缸、台灯进行清洁打扫，使之干净明亮，光洁无尘。
4.3.7、对大厅地面的地厅子进行内外彻底清刷，保持光洁无尘。使用旭洁手推式洗地机，无尘洗刷吸一体，清除强污地面时，添加小量清洁剂，这样更能轻松去除污垢。


4.4、卫生保洁工作的检查评定
4.4.1、保洁主场主管每日对辖区卫生保洁和垃圾投放工作进行抽检。
4.4.2、强化保洁员的管理工作，并将检查结果计入《现场日检表》  
4.4.3、检查不合格的项目，责任人应立即整改和限期整改，在整改过程中，主管对责任人进行跟踪检查。

4.5、主管负责召开本本场点保洁工作会，通过日常工作的检查和抽查综合评定员工业绩。


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